El Certamen Gastronómico GastroCastalla está dividido en las siguientes categorías:


(individual o en grupos de máx. 3 personas)

Aficionados a la cocina
Estudiantes de hostelería o alimentación

Premio a la Innovación
Premio para ambas subcategorías
900€ a repartir entre los tres ganadores de cada modalidad de plato. Otorgado por el Ayuntamiento de Castalla.

Premio Especial
Premio exclusivo para la subcategoría de estudiantes
900€ a repartir entre los tres ganadores de cada modalidad de plato. Otorgado por la Universidad Miguel Hernández de Elche.

Modalidades disponibles

¿A qué premios puedo optar? Consulta la respuesta 12 de nuestra sección de preguntas frecuentes.


Sector de la restauración
Empresa agroalimentaria
Sellos "UMH Saludable" (plato)

Reconocimiento de calidad para el mejor plato de cada modalidad presentado por restaurantes.

Sellos "UMH Saludable" (alimento)

Reconocimiento de calidad para el mejor alimento en cada modalidad elaborado por empresas agroalimentarias.

El Ayuntamiento de Castalla hará difusión del plato y nombre de los profesionales ganadores

Cada inscrito podrá participar en una única categoría.
El concurso está abierto a participantes procedentes de cualquier área geográfica de España.

¡Participa!